酒の肴作りのイロハ教えます。丸本酒造(浅口郡鴨方町)提供の『かもみどり』などを飲みながら試食します。
受講内容
| 期間・回数 | 受講料(月・税込) |
|---|---|
月1回
|
14,040円 (6ヶ月分前納) ※材料・水道光熱費など全て含まれています。 ※返金はできませんので予めご了承下さい。 |
時間割
酒の肴専科はオルガ教室のみの開催となります。
※祭日の場合は日程を変更することがあります。
| 曜日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 (第3金曜日) | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 福田教室 | - | - | - | - | - | - |
| オルガ教室 | - | - | - | - | 18：30〜 | - |
献立
それぞれの季節・時候に合わせた和食をあなたもぜひ、一緒につくってみませんか？
今まで作った料理の一部をご紹介します。これからの献立は受講してからのお楽しみ！
今まで作った料理の一部をご紹介します。これからの献立は受講してからのお楽しみ！
●えび黄身寿司
●数の子のサケ巻き
●アナゴとかきの博多蒸し
●イカの黄金焼き
●紅白なますと漬けマグロ
●鶏ひき肉の味噌焼き
●結び大根
●タイ焼き霜造り
●ぶりネギ巻き
●ねじり梅
●出し巻き卵
●針柚子
●冷凍えのきみそ汁
●きのこの炊きおこわ
●くずあん
●かつおのサラダ
●冷やし豆腐の炊き合わせ
●豚しょうが焼き丼
●桜鯛若竹焼
●塩豚の野菜巻き
●若竹汁
●タケノコとフキのご飯
●ピーマンの肉詰め
●魚と野菜の酢の物
●ステーキのとろろ丼
●焼き鮭のみぞれかけ
●冷やし茶漬け
●豚バラ肉のケチャップ煮
●ゴーヤと鶏の味噌炒め
●冷やし汁
●アミ大根
●鮭のとろマヨホイル焼き
●イカ・貝柱・きのこの梅酢和え
●ペッパーステーキ・ガーリック・ピラフ添え
